Formar al alumnado para alcanzar los siguientes objetivos:

• Conocer el concepto, conocimiento y denominación de los diferentes equipos del buque.
• Conocimiento básico del gobierno del buque, servicio de vigía y guardia.
• Realizar con seguridad las operaciones de carga, descarga y estiba de pesos a bordo.
• Asistir y colaborar en la ejecución de las maniobras del buque y de las faenas de pesca siguiendo las órdenes del patrón.
• Realizar las operaciones de mantenimiento y conservación del casco, superestructuras, equipos de cubierta y de los aparejos y artes de pesca siguiendo las órdenes del contramaestre.
• Realizar las operaciones de maniobra y faenas extractivas de pesca, así como los trabajos de mantenimiento adoptando las medidas preventivas, correctivas, y protecciones adecuadas, para preservar la seguridad integral del buque y la prevención, colectiva e individual, de riesgos laborales a bordo.
• Manipular las capturas para su conservación, garantizando las condiciones higiénico-sanitarias de los productos de la pesca y la acuicultura.
• Adoptar las medidas para la prevención, control y lucha contra la contaminación del medio marino y para la preservación de los recursos.